袁记幺哥串串香;袁记幺哥串串香在承袭麻、辣、鲜、香传 统口味的同时，结合中医药养生原理，解决传统火锅易上火 、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料和特 色干碟。此外，结合成都食客口味，将两地美食精华融汇一 身，匠心独具地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特 色菜品，并由服务员为客户亲手烫制，保证菜品口味地道正 宗。袁记幺哥串串香这两大创举，将传统的灌洲美食以崭新 的面貌，展示在追求美食享受的消费者面前，使流传千年的 巴蜀美食文化得以传承、发展、弘扬。
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